photo Menu du 31 décembre au Greenstronome

Menu du 31 décembre au Greenstronome

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arles 13200

Le 31/12/2021

Menu du 31 décembre : Gaufre et Crème fouettée Yuzu Muge Doré au Foin de la Crau & caviar de Martigues Céleri Rave au Lard de Colonnata & à la Truffe Fraîche , Lait Fumé Saint Jacques Entière Lutée de Pâte Feuilletée, Truffe & Algues Fraîches, Jus Barbe de Saint-Jacques Tagliatelles de Salsifis, Châtaigne, Une Râpée de Truffe Chapon Fermier Poché puis Rôti, Légumes Tubéreux et Racines & Jus perlé et Dashi de Chapon Fromage des Alpilles, Huile d'Olive Vierge en Vinaigrette Truffée La Douceur de l'An Qué Ven "2022" Macaron Truffé Tarif : 185€ hors boissons Tarif : 265€ avec une coupe de Champagne Brut et Trois verres de vin (sélection de notre sommelier)

photo Déjeuner de Noël au restaurant Le Art - Château de La Gaude

Déjeuner de Noël au restaurant Le Art - Château de La Gaude

Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture

Aix-en-Provence 13090

Le 25/12/2021

// Menu // ● L'apéritif de Noël ************************************ ● Compression de Foie gras et anguille de Camargue, condiment pomme des Alpes de haute Provence ● Le Loup de ligne, topinambours en texture, jus des arêtes à la truffe ● Filet mignon de veau rôti, betterave en croûte de sel au poivre de Kâmpôt, jus infusé au regain de nos prairies ************************************ ● Chariot de bûches

photo Noël s'invite à l'Arlatan !

Noël s'invite à l'Arlatan !

Repas - Dégustation, Fête

Arles 13200

Le 25/12/2021

Noël s'invite à L'Arlatan ! On vous donne rendez-vous le samedi 25 décembre pour profiter d'un déjeuner généreux et gourmand MENU DE NOËL : Amuse-bouche : Mousse de langoustine, pickles de céleri aux épices Entrée : Foie gras poêlé, cappuccino d'oignon blanc, cèpes & bisque Ou Bœuf Willington, crémeux cresson, pommes boulangères & jus truffé Fromage : Brie truffé , chutney de fruits Dessert : Marron en biscuit & glacé, clémentine corse Pour réserver 04 65 88 23 10 ou restaurant@hotel-arlatan.fr

photo Attention, chut d'oiseau

Attention, chut d'oiseau

Cluny 71250

Le 07/01/2022

Cie Pépète Lumière. Un homme à barbe découvre qu’un boulon planté dans une pièce de bois chante comme un oiseau. Cet homme à barbe a d'ailleurs un oiseau. Mais son oiseau, lui, est plus silencieux qu'une flaque d’eau. Cet oiseau qui ne chante pas, c'est le grand problème de cet homme à barbe. Polystyrène tonnerre, rythmiques boiteuses, brouhahas de ressorts, mélodies en sandwiche, coucou suisse distordu, trombones à ballons, mots réversibles... les instruments-sorciers de cet homme à barbe vont-ils interpeller cet oiseau ? Eveiller son chant ? Ou devra-t-il voyager dans les souterrains du temps, rencontrer des australopithèques, boire des jus de citron pressé et ranger sa chambre... Ce projet est une réécriture et réinterprétation du spectacle L’Homme à Barbe créé en 1986 par Alain Gibert.

photo Menu du Réveillon à la Bodeguita

Menu du Réveillon à la Bodeguita

Repas - Dégustation

Arles 13200

Le 31/12/2021

LA BODÉ SUR SON 31 Nous célébrerons le réveillon du jour de l’an au restaurant avec un menu d’exception concocté par le Chef ! Au programme : ambiance conviviale, surprises, animations… Bref, la Bodé comme on l’aime ! Dans le respect des consignes sanitaires en vigueur. Menu Réveillon du Jour de l'An : 70€/pers Mise en bouche et cocktail de l'an St Jacques juste snackée sur une crème poireaux à la vanille La Mer : Tartare de saumon frais aux fines herbes, avocat, pommes, gingembre La Terre : Foie gras mi-cuit au cognac, confiture d’oignons La Douceur : Givré de pommes Le pavé de quasi de veau, jus de morilles, écrasé de pommes de terre, légumes poêlés Cœur coulant chocolat et caramel beurre salé Réservation au 06 64 94 38 23 ou sur bodeguita.arles@gmail.com

photo Domaine Terre de Mistral - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Domaine Terre de Mistral - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rousset 13790

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Ce groupe formé de 3 musiciens talentueux (Elodie Martelet, Sophie Granier, Fred Eveno), chantent à tour de rôles et/ou en chœur. Lazy Cat reprend des standards français et anglais des années 70 à nos jours dans un style Pop Folk & Groove ! // Menu // ● Amuse bouche : cappuccino de chou fleur, cèpes et crabe. brioche maison ************************************ ● Risotto aux poireaux, huitres et Saint-Jacques au Calvados, crème fraiche Ou ● Foie gras, tranche poêlée, compote de coings, pain d'épice maison Ou ● Croustillants de courge "tromba" ************************************ ● Filet de turbot au vin blanc "Anna", langoustines, crevettes et salicornes sautées, bisque, fenouil braisé Ou ● Filet de veau rôti, enroulé au jambon de Parme, polenta, sauté de topinambours, champignons du moment et jus au Marsala Ou ● Champignon farci aux épinards, purée de patate douce, risotto de sarrasin grillé ************************************ ● Fromage : Brie à la truffe ************************************ ● Macaron, ganache chocolat noir et praliné, crémeux aux fruits de la passion, noisettes caramélisées Ou ● Semifreddo à la noisette

photo Le Bataclan - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Le Bataclan - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Soupe de Champagne, citron vert et fleur de sureau ************************************ Trio d'amuses bouche : ● Infusion de gambas, gingembre et citronnelle ● St jacques marinée yuzu et piment d'Espelette ● Emincé de haddock fumé, chantilly, herbes fraîches ************************************ Entrées ● Foie gras mi-cuit, figue rôtie et pain aux céréales ● Gravlax de saumon aux agrumes et shizo ************************************ L'incontournable pause ● Citron vert, vodka ************************************ Plat ● Suprême de pintade, aux morilles (cuisson basse température), palette de légumes d'hiver OU ● Pavé de turbot, jus de coques et purée de patate douce ************************************ Dessert ● Merveilleux du bataclan, jus de mangue et fruit

photo Déjeuner de la Saint-Vincent au Château de Sacy

Déjeuner de la Saint-Vincent au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 22/01/2022

Célébrez la Saint-Vincent, patron des vignerons, le temps d'un déjeuner créé sur mesure par le Chef Andy Bouglé ! Au menu : Œuf bio de la Marne Risotto aux herbes et lardo di colonnata * Chapon fermier Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert Jus truffé Ou Saint-Pierre de nos Côtes Mousseline de brocolis estragon, carotte rôtie Sarrazin soufflé Sauce safranée * Notre Mille-Feuille praliné Crème onctueuse noisettes caramélisées Sur réservation.

photo Fête de l'Orange

Fête de l'Orange

Podensac 33720

Du 05/03/2022 au 06/03/2022

Découvrez tous les trésors de l'Orange ! De la traditionnelle navel à la savoureuse orange à jus italienne, des sanguines aux célèbres bigarades, il y en aura pour tous les goûts ! (Programmation non communiquée à ce jour). 100% Gustatif... Avec son fabuleux marché aux oranges et ses nombreuses variétés Avec ses dégustations et ventes de spécialités à l'orange Avec son menu cubain sur réservation et ses crêpes à l'orange Avec l'association Carrément Goût et ses dégustations d'orange Avec La Kaz' Mobile et Macondo Bordeaux et leurs plats et desserts cubains 100% Attractif... Avec sa visite des chais suivie d'une dégustation initiatique (sur réservation au 05 56 27 41 41 - places limitées) Avec Olipalm et son jardin d'orangers 100% Éducatif... Avec Seguin Moreau qui partagera son savoir-faire de foudrier dans la plus pure tradition artisanale française Avec Bordeaux Parallaxes et

photo MARCHÉ DU VENDREDI - SIMORRE

MARCHÉ DU VENDREDI - SIMORRE

Marché, Repas - Dégustation

Simorre 32420

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Un protocole sanitaire réglementaire a été mis en place afin d'assurer le service en toute sécurité. Respect des règles de distanciation sociale, sens de circulation, mise à disposition de gel hydroalcoolique... tout est réuni pour vous permettre de faire votre marché en toute tranquillité. En respect des dernières mesures gouvernementales, ne sont présents sur le marché que des exposants qui vendent des produits alimentaires. --- Chaque vendredi à partir de 16h sous la petite halle de Simorre, venez découvrir nos produits locaux et rencontrez les producteurs, artisans, commerçants du village. Vous trouverez votre bonheur au coeur du village : pain bio, légumes de saison, fromages et jus de fruits locaux à proximité de la magnifique église abbatiale et à deux pas des commerces et cafés. Sur les marchés du Gers, nous, petits producteurs gersois cultivons d’abord la convivialité, le contact direct, l’échange. Qui mieux que nous peut vous parler de circuit court et de produits frais et de qualité ? Se nourrir de rencontres, c’est aussi cela qui fait le charme des marchés de nos villes et villages gersois gersois. Si vous aimez les rendez-vous gourmands et humains, avec[...]

photo STAGE JEÛNE ET RANDONNÉE AU DOMAINE D'ORION

STAGE JEÛNE ET RANDONNÉE AU DOMAINE D'ORION

Bien-être, Repas - Dégustation

Castelnau-sur-l'Auvignon 32100

Du 13/11/2021 au 19/11/2021

Tout au long de votre séjour, vous serez accompagnés par Manon, naturopathe, et l'ensemble de l'équipe de thérapeutes du Domaine. Début du stage le samedi à partir de 16h. 17h30 – Présentation de l’ensemble des intervenants et informations sur le déroulement du séjour. 19h – Bouillon de légumes Du dimanche au jeudi : 8H30 – Tisane et jus de citron à disposition dans notre coin tisanerie pour ceux qui le souhaitent 9h – Nous débutons en douceur par un réveil musculaire, un éveil corporel, une danse spontanée ou une méditation en fonction des journées. 9h30 – Dégustation du jus de fruits frais 10h – 13h – Randonnée douce Après-midi, à votre retour – Temps pour vous où vous pourrez donner libre cours à vos envies : accès à l’espace bien-être (saunas, hammam, jacuzzi, piscine), baignade en extérieur dans notre piscine naturelle, soin avec l’une de nos masseuses, repos, balade…. 18h00 – Moment de convivialité, partage, ateliers et causeries autour du bouillon. Nous aborderons différents sujets : Naturopathie, hygiène de vie, nutrition, visionnage de documentaire en lien avec le jeûne. Vendredi : 9h – Petit-déjeuner pour clôturer cette semaine de jeûne. Nous en profitons[...]

photo RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montesquiou 32320

Le 31/12/2021

omme tous les ans, nous vous proposons notre soirée Réveillon au Château dans une ambiance festive apéritif avec farandole de mises bouches *** Notre terrine de foie gras de canard maison avec son duo toasts, chutney aux figues, crème de balsamique, *** Gambas cuites dans leur jus accompagnées de risotto *** Pièce de bœuf sauce rouge, méli-mélo de légumes et pommes sautées *** Dôme chocolat blanc avec son coulis de framboise, crème fouettée au chocolat et macaron. Coupe de Champagne Brut à Minuit Vins blanc ou rouge compris, Cotes de Gascogne, 1 bouteille pour 2 pers.) Hébergement sur place possible

photo STAGE JEÛNE ET RANDONNÉE AU DOMAINE D'ORION

STAGE JEÛNE ET RANDONNÉE AU DOMAINE D'ORION

Bien-être, Repas - Dégustation

Castelnau-sur-l'Auvignon 32100

Du 04/12/2021 au 10/12/2021

Tout au long de votre séjour, vous serez accompagnés par Manon, naturopathe, et l'ensemble de l'équipe de thérapeutes du Domaine. Début du stage le samedi à partir de 16h. 17h30 – Présentation de l’ensemble des intervenants et informations sur le déroulement du séjour. 19h – Bouillon de légumes Du dimanche au jeudi : 8H30 – Tisane et jus de citron à disposition dans notre coin tisanerie pour ceux qui le souhaitent 9h – Nous débutons en douceur par un réveil musculaire, un éveil corporel, une danse spontanée ou une méditation en fonction des journées. 9h30 – Dégustation du jus de fruits frais 10h – 13h – Randonnée douce Après-midi, à votre retour – Temps pour vous où vous pourrez donner libre cours à vos envies : accès à l’espace bien-être (saunas, hammam, jacuzzi, piscine), baignade en extérieur dans notre piscine naturelle, soin avec l’une de nos masseuses, repos, balade…. 18h00 – Moment de convivialité, partage, ateliers et causeries autour du bouillon. Nous aborderons différents sujets : Naturopathie, hygiène de vie, nutrition, visionnage de documentaire en lien avec le jeûne. Vendredi : 9h – Petit-déjeuner pour clôturer cette semaine de jeûne. Nous en profitons[...]

photo VISITE DE L'ÉCO-LIEU

VISITE DE L'ÉCO-LIEU "VERS L'ÉPI"

Vie locale

Tieste-Uragnoux 32160

Le 06/11/2021

L'association Vers l'épi organise à Davezac, la viste de l'éco-lieu de vie de Nadine et Antoine. Il s'agit d'une première découverte du lieu et de sa conception, support d'une présentation de la démarche permaculturelle : habitat éco-tonome (eau, énergies, assainissement, équipements), potager-serre-poulailler-rucher, forêt jardin, verger permacole, etc. Informations pratiques Accueil : à partir de 14h. Durée : prévoir 2 heures et plus selon la durée des échanges autour des questions qui ne manqueront pas d'être posées ! Nous partagerons un verre de la convivialité (jus de pomme bio) pour clôturer l'après-midi. Réservation obligatoire. Groupes Dans la limite de 15 à 20 personnes par visite. Participation : 5€ / personne (règlement sur place). Attention, prévoir équipement adapté selon la météo, nos amis les animaux, même tenus en laisse, ne sont pas souhaités sur l'ensemble du site.

photo Fête de l'Hydromel Médiévale

Fête de l'Hydromel Médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Feu d'artifice

Bouin-Plumoison 62140

Du 09/10/2020 au 10/10/2021

Venez découvrir la fabrication et la mise en bouteille de l'hydromel, dégustation, avec une animation médiévale pendant les deux jours, camp médiéval et cracheur de feu. Banquet médiéval en soirée le samedi soir (sur réservation) et spectacle de feu avec la Horde d'Emeriass. Au menu du repas : Potion elfique, pâté en croûte, terrine au pain d'épice, salade Cochon à la broche et ses pommes de terre au jus Fromage Gourmandises de pommes des butineuses Café Sur réservation limité à 130 places N'hésitez pas à venir costumés

photo Fête de la Groseille

Fête de la Groseille

Musique, Jazz - Blues

Loison-sur-Créquoise 62990

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Retrouvez nous dans notre stand 7 Vallées Ternois Tourisme durant l'événement. Au programme, pressurage à l’ancienne de groseilles des hauts de France, vente de jus frais au litre pour vos gelées. Prévoir une glacière pour la conservation. Marché du terroir, présentation et dégustation de nos productions : Perlé, Frênette, cidre, confiture, ainsi que de nos amis producteurs : miel, terrines, genièvre… Sans oublier le grand frère et ses sauvignons champions du monde. Marché aux fruits rouges uniquement le dimanche. Pour vous restaurer, nous vous proposons de belles planches apéro à partager ainsi qu’une saucisse au Perlé de groseille et frites fraiches. La maman pourra également vous servir des crêpes sucrées tout au long de la journée. Du blues à la pop en passant par le jazz deux groupes de musique seront mis à l’honneur durant le week-end avec Beauty and the beats & Agapé's Trio. La majorité de l’évènement se tiendra en extérieur, le masque sera tout de même obligatoire durant vos déambulations. Niveau pratique, un parking gardé de 2 hectares sera à votre disposition tout au long du weekend.

photo Balade patrimoine - Visite de l’abbaye de Belval

Balade patrimoine - Visite de l’abbaye de Belval

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Troisvaux 62130

Le 24/07/2021

Avec Philippe, notre animateur nature, profitez d'un repas unique et d'une visite inoubliable à l'abbaye de Belval. A 12h15 - repas assiette unique (⅓ crudités, ⅓ charcuterie, ⅓ fromages) + 1 verre (jus de pommes ou bière ou vin) + quartier de tarte choco ou rhubarbe + thé ou café - croque Monsieur au Belval pour les petits De 13h15 à 14h15 - visite de l’abbaye. Collation en fin de journée. Inscription à l'Office de Tourisme 7 Vallées Ternois.

photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "Tarte tatin de hareng & jus fumé au kipper”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 07/11/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo ARNAUD DEMANCHE

ARNAUD DEMANCHE "BLANC ET HÉTÉRO"

Spectacle

Boulogne-sur-Mer 62200

Le 06/01/2022

APERO-SPECTACLE ONE-MAN SHOW Arnaud Demanche, c’est plus de 150 millions de vues cumulées sur les réseaux sociaux avec des chroniques humoristiques d'actualité et plus de 150 chroniques sur France Inter, RTL et Europe 1 à son actif ! Mais c’est avant tout à travers ce spectacle de stand-up à la fois féroce et plein d’amour qu’il se définit. Quand lui, Versaillais pur jus, tombe amoureux d’une militante d'extrême-gauche, il découvre qu’il appartient « à la classe de l'homme blanc hétérosexuel ». Et c'est vrai : il n'est ni femme, ni juif, ni musulman, ni noir, ni homosexuel, ni transsexuel... Il est blanc et hétérosexuel. Elle a bien résumé la situation. Mais aujourd'hui, ça veut dire quoi "un homme blanc hétérosexuel" ? Et est-ce que ça empêche d'avoir des choses à dire sur la bien-pensance, le racisme, le féminisme, la colonisation, les agriculteurs, les serre-têtes? Et est-ce que ça va empêcher ces deux-là de s'aimer ? Vous verrez bien ! jeudi 6 janvier 2022 à 19H Tarif unique 3€ - Tapas offerts - Assis / placement libre - A partir de 14 ans INFOS & BILLETTERIE : Boutique Billetterie Centre Ville - Angle rue de la Lampe / rue Nationale 62200 Boulogne-sur-Mer Du mardi[...]

photo Festival Beer Mervans - Annulé

Festival Beer Mervans - Annulé

Vin - Oenologie, Pop - Rock - Folk, Repas - Dégustation

Mervans 71310

Le 22/01/2022

Festival de la bière organiser par l'APE de Mervans. Dégustation de bières locales sélectionnées en partenariat avec La Perle Noire et Un Brasseur en Bourgogne. Jus de pommes local en partenariat avec la ferme de Visargent, limonade artisanale la Mortuacienne, vin blanc de Bourgogne. A grignoter sur place APE Pasta. Concert rock en présence du groupe A Bout de Souffle. Entrée gratuite et accessible à tous.

photo Attention, chut d'oiseau

Attention, chut d'oiseau

Animaux, Nature - Environnement

Cluny 71250

Le 07/01/2022

Cie Pépète Lumière. Un homme à barbe découvre qu’un boulon planté dans une pièce de bois chante comme un oiseau. Cet homme à barbe a d'ailleurs un oiseau. Mais son oiseau, lui, est plus silencieux qu'une flaque d’eau. Cet oiseau qui ne chante pas, c'est le grand problème de cet homme à barbe. Polystyrène tonnerre, rythmiques boiteuses, brouhahas de ressorts, mélodies en sandwiche, coucou suisse distordu, trombones à ballons, mots réversibles... les instruments-sorciers de cet homme à barbe vont-ils interpeller cet oiseau ? Eveiller son chant ? Ou devra-t-il voyager dans les souterrains du temps, rencontrer des australopithèques, boire des jus de citron pressé et ranger sa chambre... Ce projet est une réécriture et réinterprétation du spectacle L’Homme à Barbe créé en 1986 par Alain Gibert.

photo Goûter-philo en famille

Goûter-philo en famille

Pour enfants, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 29/01/2022

Avec Jean-Charles Pettier, philosophe spécialiste des échanges parents/enfants. Thème : Etre différent... ou pas ? Qui a dit que la philosophie était réservée aux grands ? Sûrement des gens qui n’ont jamais discuté avec des enfants… Alors retrouvons-nous autour d’une madeleine et d’un jus de fruit pour réfléchir ensemble. Une orang-outang bleue ?! En voilà une rareté ! Mais après tout, nous avons tous nos particularités, nos différences par rapport au reste du monde, ou du moins au reste du groupe. Le plaisir de réfléchir se conjuguera à celui de se retrouver à égalité dans l'échange, pour penser... différemment. A partir de 7 ans. Durée : environ 1h Gratuit, sur inscription au 02.35.19.10.20

photo Saint-Vincent Tournante Puligny-Montrachet, Corpeau et Blagny

Saint-Vincent Tournante Puligny-Montrachet, Corpeau et Blagny

Puligny-Montrachet 21190

Du 19/03/2022 au 20/03/2022

Les préparatifs ont déjà commencé à Corpeau, Puligny-Montrachet et Blagny pour accueillir la 77ème Saint Vincent Tournante qui se tiendra les 19 et 20 mars 2022. Une édition exceptionnelle qui se déroulera sur trois sites voisins situés en Côte de Beaune, une première dans l’histoire de la Saint Vincent Tournante. Cette association des villages de Corpeau et Puligny-Montrachet et du hameau de Blagny témoigne de l’esprit de synergie des Bourguignons et reflète bien la diversité de la Bourgogne. Cette 77ème Saint Vincent Tournante sera donc tout naturellement placée sous le signe du partage. Tous les niveaux d’appellations seront mis à l’honneur lors de la manifestation : les appellations régionales Bourgogne Côte d’Or, les appellations villages, les premiers crus et les grands crus. Les habitants de Corpeau, Puligny-Montrachet et Blagny ont à cœur de faire découvrir aux visiteurs la diversité et la richesse des vins de Bourgogne. C’est autour du thème des quatre éléments que les festivités s’organiseront. Les grands vins de Bourgogne proviennent en effet d’un équilibre indispensable et délicat entre la terre (le terroir), l’eau (qui donne le jus de raisin), l’air (qui[...]